豆の販売

珈琲豆

~ 焙煎の特徴 ~

■ ミディアムロースト (さっぱり)
■ ハイロースト (酸とかすかな苦み)
■ シティーロースト (柔らかなコク)
■ フルシティロースト (軽い苦味)
■ フレンチロースト (程良い苦味)
■ イタリアンロースト (強い苦味)

ラインナップは入荷状況により随時変化しております。
是非、店内にてご確認ください。

豆の販売 ※すべて税込価格です。

コロンビア

生産者:トレード村の小農家
地域:ノルテ・デ・サンタンデル県トレード村
標高:1,500-1,800m
品種:ティピカ、コロンビア、カスティージョ、カトゥーラ、タビ
乾燥:天日乾燥
なめらかな口当たりとやわらかなコク

100g 810円 200g 1,512円

エチオピア

地域:オロミア州グジゾーン ハンベラウォレダ ベンチ・ネンカ地区
標高:1,850-2,200m
品種:在来品種
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
滑らかな口当たり、スッキリとした味わい

100g 810円 200g 1,512円

タンザニア

地域:アルーシャ州カラツ県オルディアニ地区
農園主:ミハエル・ゲルケン氏
標高:1,760~1,950m
品種:ブルボン、ケント
精製:殺虫剤を使用せず、必要最小限のミネラルのみを肥料として与えている
乾燥:アフリカンベッドでの天日乾燥
甘苦いフレーバーと飲みごたえのある味わい

(フレンチ)甘苦いフレーバーと飲みごたえのある味わい
100g 826g円 200g 1,544円

ブラジル

農園主:グラウシオ・ジョゼ・デ・カストロ
地域:ミナスジェライス州セハードエリア・パトロシーニョ市
標高:1,000m
品種:ブルボン
精製:機械的にミューシレージを除去したウォッシュト
ソフトな口当たり、ビターチョコのようなコク

100g 799円 200g 1,490円

ペルー

NEW
フルーティーな味わい

100g 826円 200g 1,544円

インドネシア

NEW
爽やかな口当たり

100g 837円 200g 1,566円

グァテマラ

NEW
フレンチロースト⇒すっきりとしたコクと甘み、華やかな香味

100g 810円 200g 1,512円

ホンジュラス

NEW
すっきりとした後味

100g 826円 200g 1,544円

パナマ

NEW
芳醇な香りとコク

100g 837円 200g 1,566円

東ティモール

NEW
まろやかな口当たり

100g 810円 200g 1,512円

さわやかな風味(ミディアムロースト)

100g 756円 200g 1,404円

味わい豊かに仕上げました(フレンチロースト)

100g 756円 200g 1,404円

コーヒー器具の販売コーナー

スペシャルティコーヒー おいしい飲み方アドバイス

「スペシャルティコーヒー」とは?

保存の仕方
密閉できる容器に入れ、冷凍庫で保管して下さい。
珈琲も生鮮食品です。常温保管は風味が損なわれてしまいます。
賞味期限は購入してから概ね2~3週間程度が目安です。
(密閉甁は当店にも取り扱いがございます。お尋ねください!)

飲み方
解凍しないでそのまま淹れて下さい。
温度の変化によって、珈琲の味わいも微妙に変化していきます。
90~95℃くらいの熱湯で注ぎ、熱いうちに飲むのがおすすめです。

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